Plaisirs d’Automne #1

Chaque saison a ses plaisirs, l’automne débute par de belles couleurs et des plaisirs sucrés…

Balade dans les vignes...

Vendanges...

Tarte aux mirabelles

Fleurs des champs, souvenir de balade

Recette du cake marbré du chef pâtissier Jonathan Blot de la Boutique Acide macaron à Paris.

Ingrédients :

125g de beurre

200g de sucre

3 œufs

220g de farine

½ sachet de levure

15cl de lait

20g de cacao

-1 gousse de vanille

Mettez le beurre pommade et le sucre glace dans la cuve d’un robot. Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez successivement les 3 œufs tout en continuant à mixer. Incorporez ensuite la farine, la vanille et la levure chimique. Dans un bol, délayez la poudre de cacao avec le lait.

Mettez 1/3 de la pâte dans un bol avec la pâte de cacao et mélangez.

Beurrez un moule à cake. Disposer une couche de pâte nature, recouvrez de pate au chocolat et répétez l’opération.

Placez au réfrigérateur 1h puis faire cuire 50 mn à 170°.

Comments

[Jaja]

Je viens de publier ma réalisation de ta recette sur mon blog :lacuisinedejaja.blogspot.fr/2014/04/cake-marbre-au-chocolat-et-la-vanille.html
Merci à toi, on s'est régalé!

[Jo]

C'est encore mieux avec un thé........ C'est l'heure. Bzz jo

[gladand Co]

Merci pour ces belles couleurs !!
et pour cette recette que je vais m'empresser de tester !!!
bises ;)